Zwangspause im Skizentrum: Mitterdorf im Winterschlaf (Video)
Mitterfirmiansreut. Im Skizentrum Mitterdorf hatten sie alle darauf gehofft, dass Piste und Lifte im Januar öffnen dürfen. Nun sieht es jedoch vielmehr danach aus, dass die gesamte Saison ausfallen wird. Nicht nur für das Skizentrum selbst [...]
Alpines Training in Mitterdorf: Skiverband Bayerwald kontert Leser-Kritik
Mitterfirmiansreut. Aus inzwischen hinlänglich bekannten Gründen hat die Wintersaison 2020/21 im Skizentrum Mitterdorf bislang nicht stattfinden können – und nicht nur Pessimisten gehen mittlerweile davon aus, dass rund um den Almberg [...]
Skiparadies Hochficht: Ein „Katzensprung“ für Grenzgänger?
Mühlviertel. Wintersportbegeisterte im Dreiländereck stehen in dieser Saison vor einem Problem. An den Grenzen zu Österreich und Tschechien herrschen strikte Einreisebestimmungen. Womit auch die für deutsche Touristen attraktiven Tagesausflüge [...]
Da Knaus der Woche: Der goldene Drache schleicht durch den Böhmerwald
AFGMIAGT! Ab sofort gibt’s wieder unseren druckfrischen Hog’n-Knaus-Tischkalender mit vielen wunderbaren Impressionen aus dem Bayerischen Wald für das Jahr 2021 zu erwerben –> alle Infos dazu gibt’s hier (einfach klicken).
Georg [...]
Da Knaus der Woche: Wenn selbst Bayerwald-Dichter Stifter der Atem stockt…
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Dichter [...]
Perfekter Urlaub für Mensch und Hund im Landhotel Sportalm
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Mitterfirmiansreut. Das war ein toller Spaziergang: Wald, Wiese, viel Platz zum Rennen und Toben. Jetzt bin ich ein bisschen nass… Bestimmt ernte ich gleich böse Blicke im Hotel. Nein! Die nette Dame an der Rezeption streichelt [...]
Coronakrise im Woid – Tag 40: Müssen regionale Wirte endgültig abservieren?
Donnerstag, 23. April: Zur unnormalen Normalität, über die ich jüngst im Rahmen unseres Corona-Tagebuchs berichtet hatte, gehört es inzwischen auch, gewisse Mahlzeiten (vor allem sonntags) „von auswärts“ einzunehmen. Wir nutzen [...]
Tipps von Koch-Profi Ben Roth: So gelingen Fleisch, Fisch, Pasta und Gemüse
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Mitterfirmiansreut. „Kochen ist in erster Linie Handwerk“, sagt Ben Roth – und fügt sogleich mit einer beschwichtigenden Geste hinzu: „Natürlich brauchst du ein Gespür für gewisse Dinge.“ Doch vieles [...]
Winter in der Sportalm: „Haben an den richtigen Stellschrauben gedreht“
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Mitterfirmiansreut. Die positive Entwicklung des Örtchens Mitterfirmiansreut (Gmd. Philippsreut) ist zweifelsohne – vor allem aus touristischer und gastronomischer Sicht – eng mit dem Skizentrum Mitterdorf verbunden. [...]
Mit Bestnoten: Ein weiterer „Stern der Gastlichkeit“ für die alte Schule
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Mitterfirmiansreut. Der „Stern der Gastlichkeit“, der von der Paulaner Brauerei-Gruppe alljährlich vergeben wird, ist eine ehrliche, weil anspruchsvolle Auszeichnung: Ohne Ankündigung und ohne abschließende Offenbarung [...]
Da Knaus der Woche: Letzte Sonnenstrahlen über dem Böhmerwald
Der Herbst ist vor allem für seine farbliche Vielfalt bekannt – die bunten Blätter machen den Bayerischen Wald und den Böhmerwald zu einem optischen Leckerbissen. Eine große Rolle spielen dabei stets die Lichtverhältnisse: Gerade [...]
Trinkwasser im Woid: Vom Selbstläufer zum Sorgenkind?
Spiegelau/Bayerischer Wald. Egal, ob Qualität oder Quantität – über „ihr“ Trinkwasser mussten sich die Waidler über Jahre hinweg keine Sorgen machen. Das, was aus dem Wasserhahn kam, war absolut rein – und auch ausreichend [...]
Fest in weiblicher Hand: Freundinnen-Tag im Restaurant „Zur alten Schule“
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Mitterfirmiansreut. Ein ganzes Restaurant voller Frauen: Jeden Mittwoch haben die weiblichen Gäste die Oberhand im Restaurant „Zur alten Schule“ in Mitterfirmiansreut. Seit zehn Jahren schon gibt es dort den sog. Freundinnen-Tag [...]
Schwein, Pute, Rind oder Wild: Ben Roth und sein „Bratensonntag“
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Mitterfirmiansreut. „Bei einem Braten, da zeigt es sich, ob du ein guter Koch bist oder nicht“, behauptet Ben Roth. Der Juniorchef des Restaurants „Zur alten Schule“ bietet seinen Gästen jeden [...]
Ben Roths Schmankerl-Idee: Kaiserschmarrn „to go“
Mitterfirmiansreut. Ben Roth ist bekanntlich ein Koch, der mit offenen Augen durch die Welt geht, der äußere Eindrücke in sich aufsaugt – und diese auf sich wirken lässt. Während seines Besuchs in einem regionalen Döner-Laden beobachtete [...]
Pistenbully-Fahrer Lothar Knaus: Ein Leben im Dienst der Skifahrer
– Český/Tschechsich –
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Mitterfirmiansreut. Seit seinem 15. Lebensjahr hat Lothar Knaus jeden Winter im Skizentrum Mitterfirmiansreut verbracht. Heute präpariert der 52-Jährige mit dem Pistenbully [...]
Naturkuchl ausm Woid (8): Zum Martinstag a „Gans“ a g’schmeidigs Schmankerl!
Mitterfirmiansreut. Was wäre der Spätherbst ohne die vielen, weit verbreiteten Gans- und Entengerichte, die vor allem rund um Kirchweih und den Martinstag kredenzt werden? Und was wäre die regionale Küche ohne Ben Roth, der die typisch waidlerischen [...]
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