Weihnachten kann kommen – dank der Hog’n-Geschenktipps!
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Bayerischer Wald. Etwas Schönes schenken – das hört sich so einfach an. Es ist aber in Wahrheit vielmehr so unglaublich schwierig. Einerseits wegen der berühmt-berüchtigten Qual der Wahl. Andererseits, weil [...]
3. Verkaufsoffenes Viechtach: Mehr als nur Shopping…
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Viechtach. Am Sonntag, 20. Oktober lädt die Stadt Viechtach zum 3. Verkaufsoffenen Sonntag in diesem Jahr ein. Die Geschäfte sind dabei von 12 bis 17 Uhr geöffnet. Bereits um 7 Uhr startet der traditionelle „Kalte Kirta“ mit [...]
Markus Fischer: „Kochen ist kein Beruf, sondern ein Gefühl!“
Prackenbach/Viechtach. „Ingwer wächst auch im Bayerischen Wald“, sagt er, lacht und zeigt auf einen Topf mit einer groß- und länglichblättrigen Pflanze. Neben Sauerampfer und Wildkräutern am Waldrand wachsen im Garten von Markus Fischer [...]
Hog’n-Tipps: Geschenke an Weihnachten – aber die richtigen!
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Bayerischer Wald. Schenken ist zunächst einmal eine materielle Angelegenheit, wie jeder weiß. Schenkt man allerdings richtig, handelt es sich um eine tiefergehende Angelegenheit. Dann beschäftigt man sich intensiv [...]
Botschafter des Bayerischen Waldes (80): Dampfbräu-Wirt Walter Pahl
Zwiesel. Walter Pahl ist nicht nur Dampfbräu-Wirt, um Geld zu verdienen. Er lebt seinen Beruf. Und er möchte nirgendwo lieber sein als in seinem Wirtshaus. Obwohl die Gasträume (40 Plätze) und der kleine Biergarten (30 Plätze) nicht allzu [...]
Hotel Wastlsäge: „Bis 2025 muss alles tipptopp sein!“
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Bischofsmais. Die Schatten der Vergangenheit werden kleiner – werfen aber nach wie vor (eine zu große) Fläche auf das Hotel Wastlsäge in der Gemeinde Bischofsmais. Inhaber Willi Wittenzellner will das Haus, das eine bewegte [...]
„Woid-Hoamat“: Michael Kerschbaums Zuhause für Jedermann
Schönbrunn am Lusen. Einige Tage zuvor haben im Saal die feucht-fröhlichen Feierlichkeiten der DJK SG Schönbrunn anlässlich der Fußball-Meisterschaft stattgefunden, während im Raum daneben einige Gäste ein gepflegtes Abendessen zu sich [...]
„Tag der musikalischen Begegnung“ im Haidhäusl
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Haidmühle. Der englische Begriff „invention“ hat mehrere Bedeutungen. Zum Beispiel: Erfindung. Oder: schöpferische Fantasie. Auch: Einfallsreichtum. Im Haidmühler Haidhäusl fand jüngst zum dritten Mal das [...]
Kirchweih-Sonntag mit Kirta im Freilichtmuseum Finsterau
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Finsterau. Allerlei regional Produziertes erwartet die Museumsbesucher am Kirchweih-Sonntag, den 16. Oktober beim Kirta im Freilichtmuseum Finsterau.
Ab 10 Uhr bieten Aussteller Handwerkskunst wie herbstbunte Türkränze und Allerheiligengestecke, [...]
Hotel Wastlsäge Bischofsmais: Kinderparadies am Geißkopf
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Bischofsmais. Macht man mit (Klein-)Kindern Urlaub, steht man in „normalen“ Unterkünften meist irgendwie im Fokus. Denn es ist hinlänglich bekannt, dass der Nachwuchs seinen Emotionen gerne einmal freien Lauf lässt [...]
Lucki Maurer: „Handwerk ist gut, aber Zahlen sind wichtig“
Regenstauf. Ludwig Maurer, genannt“Lucki“, hat in seinem Leben so ziemlich alles erreicht, was als Koch möglich ist: Er betreibt ein viel gelobtes und in seiner Konzeption wohl einzigartiges Pop-up-Gourmet-Restaurant im Bayerischen [...]
Hirgstmil(suppn): Ein fast vergessenes Armeleuteessen
Bayerischer Wald. Maximilian Probst befand sich – wie so viele – während der Corona-Pandemie längere Zeit im Homeschooling, sprich: in den eigenen vier Wänden statt in der Schule. Dabei war dem 14-Jährigen etwas langweilig, weshalb [...]
Genuss auf Niederbayerisch: „Wir können mehr als nur Schweinebraten“
Niederbayern. Dem Klischee zufolge ist der Niederbayer eher zurückhaltend – und was das Selbstbewusstsein angeht etwa deutlich hinter dem Oberlandler einzuordnen. Doch dass auch der Bayerische Wald, der Gäuboden oder das Rottal einiges [...]
Naturkuchl ausm Woid (8): Zum Martinstag a „Gans“ a g’schmeidigs Schmankerl!
Mitterfirmiansreut. Was wäre der Spätherbst ohne die vielen, weit verbreiteten Gans- und Entengerichte, die vor allem rund um Kirchweih und den Martinstag kredenzt werden? Und was wäre die regionale Küche ohne Ben Roth, der die typisch waidlerischen [...]
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