Markus Fischer: „Kochen ist kein Beruf, sondern ein Gefühl!“
Prackenbach/Viechtach. „Ingwer wächst auch im Bayerischen Wald“, sagt er, lacht und zeigt auf einen Topf mit einer groß- und länglichblättrigen Pflanze. Neben Sauerampfer und Wildkräutern am Waldrand wachsen im Garten von Markus Fischer [...]
Wirtshaus zur Ohe Ringelai: Genuss an der Buchberger Leite
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Gastfreundlichkeit, Gemütlichlichkeit und ein Zusammenleben
wie in Wirtshäusern früherer Zeiten
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Gegen den Leerstand: Ein buntes Pop-Up-Kaufhaus für Zwiesel
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Zwiesel. Dort, wo einst die Schaufenster einladend geschmückt und mit allerlei Waren ausgestattet waren, herrscht nun gähnende Leere. Dort, wo man einst gerne entlang der Geschäftsfassaden flaniert ist, um sich [...]
Der neue „Haller“ mit „herzkasperl-gefährdeten“ Protagonisten
„Humorvoll und verwegen“, so beschreibt der niederbayerische Autor Fred Haller sein neues Buch „Kriminelle Bagage“. Kurzkrimis, Kurioses und Historisches sei darin zu finden. Beim Lesen entdeckt man aber vor allem die Seele des [...]
Hüttendorf „49gradnord“: Millionen-Investition per Zufall
Regenhütte. Das Leben schlägt oft eigenartige Kapriolen. Eigentlich war Birgit Müller mit ihrem Mann Gunnar Schmitt auf der Suche nach geeigneten Räumen für eine „50plus-WG“. Nun betreibt das Ehepaar in Regenhütte ein Wirtshaus [...]
„Wir wollen kein Schickimicki“: Neues Leben beim „Koller“
Ringelai. Trotz aller Euphorie gibt es dann doch ein Manko: Andreas Frisch ist „nur“ Pächter. Hätte der 58-Jährige gewusst, dass das Objekt im Zuge einer Zwangsversteigerung zum Verkauf stand, hätte er den Deal wohl auf diese [...]
Schon bald neues Leben im ehemaligen „Café Mörtl“?
Freyung. Vor ziemlich genau vier Jahren gingen im Café Mörtl die Lichter aus. Coronabedingt nahmen Konditormeister Leonhard Mörtl und seine Frau Rosa nach fast vier Jahrzehnten schweren Herzens Abschied von einer echten Institution für alle [...]
Vesper-Kinos (3): „Für Kaffee liebende Cineasten“
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Passau. Ja, es ist in erster Linie ein Kino. Es ist aber auch für seine Gastronomie bekannt. Das ProLi in Passau darf insgesamt als Kleinod der Dreiflüssestadt bezeichnet werden. Und: 1910 eröffnet ist es das älteste [...]
Patrick Georgescu: Integration geht durch den Magen
Hermannstadt/Herzogsreut. Zeiten ändern sich – Gott sei Dank aus seiner Sicht. Denn in Deutschland fühlte er sich zunächst alles andere als wohl. Der Bayerische Wald stellte für ihn eine vollkommen fremde Welt dar. Er sprach die Sprache [...]
Mulberry Ranch: Ein Pferde-Leben, (fast) wie in freier Natur
Prackenbach. Alles Glück dieser Erde, liegt auf dem Rücken der Pferde. Ein bekanntes Sprichwort, dem wohl viele Liebhaber von Schimmel, Stute, Wallach und Hengst zustimmen. Wer einmal ausgeritten ist, will (und wird) es wieder tun. Mit dem [...]
An Ostern in Viechtach shoppen – und im Sommer ins Freibad
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Viechtach. Ostereier verstecken kann jeder! Die Stadt/Tourist-Information Viechtach belohnt vom 20. März bis 6. April jeden Einkauf bzw. Konsum ab 50 Euro bei den teilnehmenden Geschäften und Gastronomiebetrieben pauschal mit einem [...]
Ringelai sucht Wirt(in), aber: „Zur Not machen wir’s selber“
Ringelai. Außergewöhnliche Situationen erfordern außergewöhnliche Maßnahmen. Das Wirtshaussterben ist längst in der Realität angekommen – auch in der Gemeinde Ringelai. Die Kommune im Schmalzdobl hat dieses Problem nicht nur erkannt, [...]
Sigi Gibis: Waidler-Bäcker mit einer Schwäche für Alaska
Kumreut. Die Natur ist der große gemeinsame Nenner. Wobei es einen solchen im Leben von Siegfried „Sigi“ Gibis erst gar nicht braucht. Beruf und Privatleben sind beim 60-Jährigen ohnehin eins. Der Kumreuter betreibt in seinem Heimatort [...]
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