So geht’s dem Handwerk in der Region (4): Landbäckerei Hermann
Unzählige freie Lehrstellen, Fachkräftemangel: Handwerksbetriebe in der Region haben es definitiv nicht leicht. Das Ausbildungsjahr 2021 verbuchte in Niederbayern und der Oberpfalz laut Handwerkskammer zwar ein leichtes Plus in Sachen Ausbildungsverträge [...]
Metzgermeister Seidl: „Preiserhöhungen gefährden meine Existenz“
Kaining/Tiefenbach. Metzgermeister Robert Seidl ist – wie bei Handwerkern üblich – eher der Pragmatiker. Er weiß, dass Büroarbeiten dazugehören und wichtig sind. Aber sie stellen für ihn eher die Pflicht als die Kür dar. In [...]
Huber GmbH – Paradies für echte Handwerker
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Kiesling. Zimmerer, Stahlbauer, Handwerker aller Sparten – sie alle fühlen sich bei der Huber GmbH bestens aufgehoben. Der Betrieb aus Kiesling (Gemeinde Tiefenbach) ist ein regionaler Anbieter von Stahl sowie [...]
Glasfachschule Zwiesel: Ein Meilenstein für die Region
Zwiesel. „Nimm 60 Teile Sand, 180 Teile Asche aus Meerespflanzen, fünf Teile Kreide – und du erhältst Glas.“ Dieses Rezept ist über 2.700 Jahre alt und wurde in der Keilschrift-Bibliothek des assyrischen Königs Ashurbanipal [...]
Huppenberger Riedlhütte: Wenn Stroh zum Baustoff wird
Riedlhütte. Einen rechten Radau macht sie, die wuchtige Maschine am Ende der großen Halle, die sich direkt gegenüber der ehemaligen Glashütte in der Dorfmitte von Riedlhütte befindet. Der Geruch von Stroh liegt in der Luft. Loses Stroh, [...]
Waidler-Berufe vo damois (6): Der Rechenmacher
Vor der Mechanisierung der kleinbäuerlichen Landwirtschaft – sie begann im Unteren Bayerischen Wald Mitte der 1950er Jahre – wurde die Bewirtschaftung der Höfe, Äcker und Wiesen ausschließlich in Handarbeit bewerkstelligt. Die [...]
Ausbildung 2022: Bau Dir Deine eigene Zukunft!
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Bayerischer Wald. Die Corona-Pandemie hat die Wirtschaft ausgebremst – aber sie bringt sie nicht zum Stillstand. Und so geht auch die Suche nach den Fachkräften der Zukunft ungebremst weiter. Oder aus [...]
Kaffeerösterei Kirmse: Es liegt ein Duft in der Luft…
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Zwiesel. Um 10 Uhr morgens öffnet sich die Tür zur Kaffeerösterei Kirmse. Die Kaffeerösterei am oberen Stadtplatz in Zwiesel ist seit vielen Jahren in den Räumlichkeiten des ehemaligen Spielzeugmuseums beheimatet. [...]
Julis Spätzlerei: Feine Variationen eines klassischen Gerichts (Video)
Auch in diesem Semester hatte Hog’n-Redakteurin Sabine Simon das Vergnügen, zwölf Studierende des Studiengangs „Journalistik und Strategische Kommunikation“ (JoKo) an der Uni Passau beim Erstellen ihrer ersten Videobeiträge [...]
Pralinenwerkstatt Greindl: Confiserie auf höchstem Niveau
Auch in diesem Semester hatte Hog’n-Redakteurin Sabine Simon das Vergnügen, zwölf Studierende des Studiengangs „Journalistik und Strategische Kommunikation“ (JoKo) an der Uni Passau beim Erstellen ihrer ersten Videobeiträge [...]
Woidsiederei – Schaumerlebnisse mit der Kraft der Natur
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SERVUS.
Wir sind die WOIDSIEDEREI. Eine Naturseifenmanufaktur aus Schweinhütt, direkt zwischen Regen und Zwiesel im Bayerischen Wald gelegen. Seit 2015 sind wir in der Mission unterwegs, die Welt mit umweltfreundlichen [...]
So geht’s dem Handwerk in der Region (3): Malerarbeiten sind Familiensache
Unzählige freie Lehrstellen, Fachkräftemangel: Handwerksbetriebe in der Region haben es definitiv nicht leicht. Im aktuellen Ausbildungsjahr gab es in Niederbayern laut Handwerkskammer einen Rückgang in Sachen Ausbildungsverträge um 10,6 [...]
So geht’s dem Handwerk in der Region (2): Wenn Heizungsbauer nach „Minga“ pendeln
Unzählige freie Lehrstellen, Fachkräftemangel: Handwerksbetriebe in der Region haben es definitiv nicht leicht. Im aktuellen Ausbildungsjahr gab es in Niederbayern laut Handwerkskammer einen Rückgang in Sachen Ausbildungsverträge um 10,6 [...]
Max Haidl kritisiert „Versklavung durch Inzidenzzahlen“
Röhrnbach. Vom „Corona-Chaos“ spricht SPIEGEL-Redakteur Markus Feldenkirchen in seinem Kommentar zur aktuellen Lage nach der jüngsten, mehrstündigen Ministerpräsidentenkonferenz. „Die deutsche Politik taumelt von Coronagipfel [...]
So geht’s dem Handwerk in der Region (1): Eine kleine Metzgerei auf der Erfolgsspur
Unzählige freie Lehrstellen, Fachkräftemangel: Handwerksbetriebe in der Region haben es definitiv nicht leicht. In diesem Jahr gab es in Niederbayern laut Handwerkskammer einen Rückgang in Sachen Ausbildungsverträge um 10,6 Prozent. Ende [...]
Orgelvirtuose Cosmas Fruth: Wenn Musik auf Handwerk und Reisen trifft
Perlesreut. Wenn man bei jungen Erwachsenen an den Begriff „Spielen“ denkt, schwirren einem schnell Bilder von Online-Games oder Video-Spielkonsolen durch den Kopf. Vielleicht noch von Ball- oder Teamsportarten. Seltener ist wohl [...]
Design Impuls macht’s möglich: Handwerker – Gestalter und Planer
Bayerischer Wald/Frischeck. Gerhard Wimmer ist bekannt dafür, über den Tellerrand seines Unternehmens hinaus zu blicken – u.a. ist der Waldkirchener Unternehmer Sprecher des Netzwerks Forst und Holz. Mit der „designimpuls“-Akademie [...]
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