Bischofsreut. „Wir könnten mal wieder ein Kochbuch machen!“ Diese Idee fanden alle gut beim Elternbeiratstreffen des Kindergartens Bischofsreut (Gemeinde Haidmühle). Der Erlös soll nicht nur den Kindergartenkindern zu Gute kommen, sondern auch der Stiftung „Kinderlächeln“ des Klinikums Passau und dem Märchenwald-Spielplatz Bischofsreut. Aber was heißt das eigentlich: Ein Kochbuch herauszubringen und es für einen guten Zweck zu verkaufen? Rezepte sammeln und drucken? Ja. Aber es steckt noch einiges mehr dahinter…
Das Titelbild für das Bischofsreuter Kinder-Kochbuch: Die Mädels des Kneippkindergartens hatten viel Spaß beim Foto-Shooting. Foto: Kindergarten Bischofsreut
Als die Idee im Oktober geboren wurde, sammelten alle Kindergarten-Eltern zunächst einmal Rezeptvorschläge: Was die Kinder gerne essen, was sie selbst gerne essen, was sie Gästen gerne anbieten, was sie gerne backen. Da kommt so einiges zusammen. Schnell war klar: 200 Seiten wird das Kochbuch locker füllen.
Darf man eigentlich Rezepte von anderen „klauen“?
Dann ging es ans Tippen der Rezepte. Dabei war Teamwork angesagt: Zehn Mütter gehören zum Elternbeirat, sie alle teilten sich die Arbeit untereinander auf. Übrigens: Man darf Rezepte in der Regel aus anderen Kochbüchern oder aus dem Internet auch mal „klauen“. Urheberrechtlich geschützt sind meist nur die Fotos in den Kochbüchern.
Kochen für Kinder – und mit Kindern: Im Kochbuch „Wichtelküche“ finden sich dafür zahlreiche Anregungen. Foto: Kindergarten Bischofsreut
Mengenangaben von Zutaten und schlichte Zubereitungsanleitungen hingegen haben keinen derart großen schöpferische Wert, dass man das Urheberrecht des „Rezept-Erfinders“ verletzen würde. Doch Vorsicht! In seltenen Fällen kann dies trotzdem der Fall sein: Wenn beispielsweise ein sog. Star-Koch wie Alfons Schuhbeck ausführlich darin schildert, wie er ein selbst kreiertes Menü zubereitet. Außerdem darf man keine komplette Sammlung an Rezepten eins zu eins in sein eigenes Kochbuch übernehmen.
Wie soll es am Ende also aussehen? Welche Schriftart verwenden wir, welche Bilder und Zeichnungen sollen mit rein ins Buch? Diese Fragen warteten als nächstes auf die Kochbuch-Macher. Lustige Fotos der Kinder entstanden im Kindergarten – und die Vorschul-Kinder schnappten sich ihre Buntstifte und malten. Das Grund-Layout für das Kochbuch war relativ schnell auf die Beine gestellt.
Dann aber standen die mühsamsten Aufgaben an: Es galt, alle Rezepte nach dem selben Prinzip zu strukturieren, das Inhaltsverzeichnis zu erstellen – und nicht zuletzt alle Rezepte Korrektur zu lesen. Denn: Je mehr Augen drüber schauen, desto mehr Fehler lassen sich vor dem Druck vermeiden.
Erlös kommt nicht nur den Kindergartenkindern zu Gute
Apropos Druck: Am heimischen Druckgerät lässt sich so ein Kochbuch, das man möglichst oft verkaufen möchte, freilich nicht produzieren. Dafür braucht man eine Druckerei. Kleiner Tipp an alle, die ein Buch, Jahrbuch, Kochbuch oder Ähnliches veröffentlichen möchten: Je früher man bei der Druckerei ein Angebot einholt, desto günstiger gestaltet sich in der Regel der Preis – und desto mehr Zeit bleibt, um noch finale Änderungswünsche umzusetzen.
Spendenerlöse aus dem Verkauf gehen an den Kneippkindergarten, den Märchenwald und das Klinikum Passau. Foto: Kindergarten Bichsofsreut
Nun sind die fertigen Kochbücher endlich da! Und die Kindergarten-Mamas sind sich alle einig: Die ehrenamtlichen Arbeitsstunden, die darin stecken, haben sich gelohnt. Der Erlös, der durch den Verkauf des Kochbuchs generiert wird, soll dabei nicht nur den Kindern des Bischofsreuter Kneippkindergartens zu Gute kommen. Der Elternbeirat will damit außerdem die Stiftung „Kinderlächeln“ des Klinikums Passau sowie den örtlichen Märchenwald-Spielplatz unterstützen. Bereits im Vorfeld helfen viele mit, damit das Buch auch unter die Leute kommt: Zahlreiche Geschäfte in Bischofsreut und Umgebung wollen es ihren Kunden zum Verkauf anbieten
Hier gibt’s die „Wichtelküche“
Erhältlich ist die „Wichtelküche“ ab sofort zum Preis von 14,50 Euro an folgenden Verkaufsstellen: Rewe Waldkirchen, Metzgerei Madl Bischofsreut (auch im Verkaufswagen), Edeka Madl Bischofsreut, Edeka Rauch Altreichenau, Edeka Seibold Vorderfreundorf, Maler Kölbl Freyung, Dreimalig Freyung, Kathrins Haarmonie Wotzmannsreut, Friseur Habenberger Freyung, Haarwerk Schuster Neureichenau, Dreisessel Apotheke Neureichenau, Edeka Pöschl Neureichenau, Edeka Fink Jandelsbrunn, Foto Reschauer Grainet, Gemeinde Haidmühle, Bäckerei Landshuter Haidmühle.
Wer sein Exemplar gerne online bestellen möchte, kann dies mit einer Email an info@hogn.de (Betreff: Wichtelküche) gerne machen. (Kontaktdaten nicht vergessen! Preis zzgl. Porto- und Verpackungskosten)
Zudem verkauft der Kneippkindergarten das Kochbuch beim Weihnachtsbasar am Freitag, 13. Dezember 2019, ab 17 Uhr im Kindergarten in Bischofsreut.
Sabine Simon
