Himalaya-Exoten in „Saijbeag“: Thomas Blöchl und seine Yaks
Oberseilberg. Im kleinen Ort in der Gemeinde Grainet spielt die Landwirtschaft noch eine große Rolle. Das Halten von Rindern ist in Oberseilberg (im Volksmund: „Saijbeag“) – im Gegensatz zu mehr und mehr Dörfern im Bayerwald [...]
Familie Ebersberger züchtet Forellen unter besonderen Bedingungen
Haidmühle. Während eine Forelle anderswo innerhalb von vier Monaten zum verzehrfertigen Fisch heranreift, benötigt sie in den Weihern von Thomas Ebersberger mindestens ein Jahr. Dass seine Fische im kalten Haidmühler Wasser derart langsam [...]
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