Patrick Georgescu: Integration geht durch den Magen
Hermannstadt/Herzogsreut. Zeiten ändern sich – Gott sei Dank aus seiner Sicht. Denn in Deutschland fühlte er sich zunächst alles andere als wohl. Der Bayerische Wald stellte für ihn eine vollkommen fremde Welt dar. Er sprach die Sprache [...]
Ringelai sucht Wirt(in), aber: „Zur Not machen wir’s selber“
Ringelai. Außergewöhnliche Situationen erfordern außergewöhnliche Maßnahmen. Das Wirtshaussterben ist längst in der Realität angekommen – auch in der Gemeinde Ringelai. Die Kommune im Schmalzdobl hat dieses Problem nicht nur erkannt, [...]
Botschafter des Bayerischen Waldes (80): Dampfbräu-Wirt Walter Pahl
Zwiesel. Walter Pahl ist nicht nur Dampfbräu-Wirt, um Geld zu verdienen. Er lebt seinen Beruf. Und er möchte nirgendwo lieber sein als in seinem Wirtshaus. Obwohl die Gasträume (40 Plätze) und der kleine Biergarten (30 Plätze) nicht allzu [...]
Christian Kufner – der neue Wirt am Erlauzwieseler See
Erlauzwiesel. Der Einstieg ging in die Hose. Das liegt aber nicht an ausbleibenden Gästen oder gar einem ungenießbaren Essen. Sondern an dem (oder die) Täter, die in der Nacht auf den 7. Mai in die Gasträume eingebrochen sind, für einen [...]
Das 2G-Leiden der Wirte: „Das bricht uns das Herz“
Waldkirchen. Angelo Casaccio hat in der zurückliegenden Nacht kein Auge zugemacht, so sehr haben ihm diese Ereignisse zu schaffen gemacht. Am Abend zuvor hatte eine ihm bekannte Kundschaft seine Pizzeria Unico im Stadtkern von Waldkirchen betreten. [...]
Botschafterin des Bayerischen Waldes (43): Kultwirtin Katharina Zechmann
Quetsch. Ein Wort, das Katharina Zechmann wohl am besten beschreibt, ist der bayerische Begriff „haglbuachan“. Geprägt von einem nicht immer einfachen Leben, in dem Gefühle und Bedürfnisse oft durch harte Arbeit zu Nebensächlichkeiten [...]
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