Bio im Bayerischen Wald – Wegbereiter für die Zukunft?
Kronwinkel/Grainet. Lebensmittel aus biologischem Anbau sind seit einigen Jahren in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Bei solchen Produkten denkt man an schonend bewirtschaftete Ackerflächen und glückliche Tiere, die auf der Weide [...]
Landwirt Andreas Hödl: Mit Cow-Sharing und Hofladen in die Bio-Zukunft
Wegscheid. „Nur mit Direktvermarktung sind Biobetriebe zukunftsfähig“, ist sich Landwirt Andreas Hödl sicher. Das habe man ihm schon in der Ausbildung immer wieder vermittelt. Deshalb will er so viele seiner Erzeugnisse wie möglich selbst [...]
Der Bayerwald-Rinderhof in Neudorf – wo Wagyū und Angus grasen
Neudorf. Dass Florian Götz irgendwann einmal den Bauernhof der Großeltern übernehmen wird, war für den 28-Jährigen keine Frage, sondern eine Feststellung. Schon von Kindesbeinen an begeisterte sich der Neudorfer für Tiere und Traktoren. [...]
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