Fleisch essen heißt Tierleid in Kauf nehmen – warum wir es dennoch tun!
Ich esse gern Fleisch. Es schmeckt mir. Ein rosa gebratenes Steak. Ein gut paniertes Pfannenschnitzel. Ein zarter Schweinsbraten mit rescher Kruste. Ein saftiger Gickerlhax im eigenen Bratenfett mit Petersilkartoffeln. Fleischpflanzerl, gebraten [...]
Veganer Frozen Yogurt: Innovativ – oder doch nur tiefgekühlter Löwenzahn?
Passau. Leberkässemmeln, Schweinshaxn, Weißwurstfrühstück – wer schon einmal in Bayern war, wird schnell bemerkt haben, dass deftige Hausmannskost hierzulande vor allem in Form von Fleisch genossen wird. In den Sommermonaten kommt [...]
Tofu-Schnitzel vs. Angus-Lende, oder: Veganer gegen Fleischfresser
Freyung. Kaum eine Lebens- und Ernährungseinstellung ist so auf dem Vormarsch wie der Veganismus, also die Vermeidung von Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs bzw. der Nutzung von Tieren und tierischen Produkten insgesamt. Jene „Hardcore-Form“ [...]
Gottfried Stegbauer: „Die fette alte Kuh schmeckt einfach hervorragend“
Fürsteneck-Ohbruck. Gottfried Stegbauer isst gern Fleisch. „Gutes Fleisch muss einen Eigengeschmack haben“, sagt er. Selbstverständlich sei das nicht in Zeiten von Massentierhaltung und Billigware. Um einen wahrhaftigen Genuss [...]
Veganer Bruno Assmann: „Ich fühle mich mit 51 so fit wie nie zuvor!“
Waldkirchen. Alanis Morissette tut es, Clint Eastwood tut es, und Mike Tyson tut es auch: Sie ernähren sich vegan. Sie vermeiden alle tierischen Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig – und gehen damit noch einen Schritt [...]
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