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Wasserschutzbrot: Gutes für die Umwelt und die Region

10.01.2023 | kein Kommentar
Landshut/Passau. Wasser vermischt sich mit Mehl, Hefe und Natursauerteig. Maschinen laufen. Sechs Minuten langsam, vier Minuten schnell. In der Bäckerei Wackerl in Landshut wird Brot gebacken. Das Besondere daran? Das Brot schmeckt nicht [...]

50 Jahre Nationalpark (9): Die Wasserflüsterer

05.05.2020 | kein Kommentar
Riedlhütte. Es ist früher Vormittag. Mitten im Sommer. Die 20-Grad-Marke wird gleich geknackt. Nur ein kleines Lüftchen fegt durch den Wald. Doch von den Bächen rund um die Racheldiensthütte rauschen trotzdem beachtliche Mengen Bergwasser [...]

Missinterpretierte Nitrat-Grafik: Wissenschaftlicher UBA-Mitarbeiter klärt auf

18.09.2017 | kein Kommentar
Landkreise FRG/REG. „Zu viel Nitrat im Grundwasser? So sieht’s aus in den Landkreisen FRG und REG“ titelte da Hog’n Anfang vergangener Woche. Darin kam – neben detaillierter Infos aus den beiden Landratsämtern – [...]

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