Die neue Wirtschaft im Arberland: Jung. Regional. Bio.
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Arberland. Der Bayerische Wald. War das nicht irgendwo rechts hinten in Deutschland nahe der tschechischen Grenze, wo das Schnitzel groß und billig über den Teller ragte und Pensionen mit „Fremdenzimmern“ warben? Mag [...]
Habe di Beere – zu Besuch auf dem Aronia-Langlebenhof bei Passau
Passau. Aronia-Smoothie, Muttersaft, Apfelbeeren-Snacks. Den trendbewussten Foodbloggern ist die Aroniabeere längst ein Begriff. Anfänglich oft als „Modebeere“ verschrien, erkennen mittlerweile immer mehr Ärzte, Forscher und Hersteller [...]
Vom Wolfenhaus in den gesamten Woid: Revolution der Nachhaltigkeit
Hörmannsberg/Bayerischer Wald. Pia Gerber und Jürgen Wölfl (alias Russ Wolf) leben nicht in der Natur, sondern vor allem mit ihr. Ihre Heimat in Hörmannsberg (Stadtgebiet Grafenau), genauer gesagt im „Wolfenhaus“, darf als WG [...]
„10 Milliarden – werden wir alle satt?“: Regisseur Valentin Thurn im Hog’n-Interview
Köln/Viechtach. Im Jahr 2050 wird es um die zehn Milliarden Bewohner auf der Erde geben. Dass jeder einzelne aus dieser Fülle von Menschen satt wird, daran glaubt 35 Jahre zuvor angesichts der heutigen Verhältnisse wohl niemand. Autor und [...]
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