Eine Nacht zwischen Mehlstaub und der Stimme aus dem Radio
Altreichenau. Draußen ist es schon dunkel geworden und die meisten Bewohner des Dorfes gehen nach und nach schlafen. Im Gegensatz zu Bäckermeister Heribert Schmid, dessen „Arbeitstag“ nun beginnt. Aufstehen ist angesagt. Es ist 23 Uhr, [...]
So geht’s dem Handwerk in der Region (4): Landbäckerei Hermann
Unzählige freie Lehrstellen, Fachkräftemangel: Handwerksbetriebe in der Region haben es definitiv nicht leicht. Das Ausbildungsjahr 2021 verbuchte in Niederbayern und der Oberpfalz laut Handwerkskammer zwar ein leichtes Plus in Sachen Ausbildungsverträge [...]
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