Da Knaus der Woche: Die großen Freuden der Wassertropfen
Wie werden sich die kleinen Tropfen freuen, wenn sie sich von den Bächlein im Bayerischen Wald zur langen Reise Richtung großer Flüsse, Meere und Ozeane aufmachen. Diesen Gedanken hatte Hog’n-Fotograf Georg Knaus, als er jüngst an [...]
Da Knaus der Woche: Schwammerl in der Märchenlandschaft…
Ein Schwammerl steht im Walde, ganz still und stumm: Er ist zirka zwei Zentimeter klein, wunderschön anzuschauen – und steht im Kreuzberger Wald bei Freyung unter einem Wurzelbogen. Freilich ist er auch woanders zu finden, doch Hog’n-Fotograf [...]
Dobernigl, Pfifferlinge & Co: Das Statussymbol der Neuzeit?
Bayerischer Wald. Möglichst groß und schwer muss er sein, wobei kleinere Flunkereien gewissermaßen zum guten Ton gehören. Das äußere Erscheinungsbild ist weitaus wichtiger als das Innenleben – (nur) der erste Eindruck zählt schließlich. [...]
Am Verlorenen Schachten (3): Schwammasterz und Woidschratzl
Oberfrauenau. Das Wandern ist des Müllers Lust – aber nicht nur die seine, sondern auch die von Hog’n-Redakteur Stephan Hörhammer und seinem Kumpel Florian, die sich im Spätsommer ’17 eine fünftägige Hütten-Auszeit auf [...]
Da Knaus der Woche: Sagenhafte Schwammerlzeit im Bayerischen Wald
Wir sind schon seit ein paar Wochen mittendrin in der Schwammerlzeit. Etliche Dobernigl, Maronen, Rotkappen und Pfifferlinge haben bereits in den Körben der Schwammerlsucher und Pilzesammler Unterschlupf gefunden – zahlreiche Champignons, [...]
Von „Beruf“ Schwammerlsucher: Mit Mykologe Peter Karasch durchn Woid
Kirchl. Schwammerlzeit. Wegen Marone, Steinpilz und Pfifferling finden im Herbst in den hiesigen Wäldern wieder regelrechte Völkerwanderungen statt. Die Suche nach den kleinen Köstlichkeiten ist ein beliebtes Hobby vieler Waidler, die Verarbeitung [...]
Da Knaus der Woche: Wenn die Fette Henne durchs Unterholz gackert…
Sie sieht aus wie ein Schwamm, mit dem man sich genüsslich den Rücken schrubben möchte: Die „Krause Glucke“ – auch „Fette Henne“ genannt. Ein besonders schönes Exemplar jener parasitischen Pilzart hat Hog’n-Fotograf [...]
Da Knaus der Woche: Fingernagelgroßes Mikro-Schwammerl im Woid gesichtet
Um welches Schwammerl es sich auch immer beim neuen „Knaus der Woche„-Stillleben handeln mag – feststeht, dass es verdammt klein ist. „Es gibt normal große Schwammerl, richtig große und riesige. Der Pilz hier [...]
Da Knaus der Woche: Ein Schwammerl steht im Walde ganz still…
Manchmal ist es gar nicht so wichtig, zu wissen, welcher Schwammerl da gerade vor einem steht. Vor allem dann nicht, wenn man das Exemplar nicht essen, sondern „nur“ ablichten will. Das fotografische Auge „isst“ in diesem [...]
Da Knaus der Woche: Schwammerlbaum im Oberseilberger Woid
A bisserl versteckt. Und a bisserl verbogen. So steht er da, der Schwammerlbaum, den unser Hog’n-Fotograf Georg Knaus am vergangenen Wochenende in dem kleinen Wäldchen bei Oberseilberg (Gemeinde Grainet), während seines Sonntagsspaziergangs [...]
Da Knaus der Woche: Schwammerl-Stillleben im Leopoldsreuter Forst
„Hurra! Hurra! Die ersten Schwammerl sind schon da“, posaunte es am vergangenen Wochenende lauthals durch den sagenumwobenen Leopoldsreuter Forst. Aber nein: Bei den Freudenrufern handelte es sich nicht um Mitglieder einer waidlerischen [...]
Da Knaus der Woche: Ein Schwämmlein steht im Walde…
„Ein Schwämmlein steht im Walde, ganz still und stumm…“ – in leicht abgewandelter Form, frei nach dem Kinderlied von August Heinrich Hoffmann von Fallersleben aus dem Jahre 1843 stand er da, einsam und verlassen. Mitten [...]
Schwammerlhex von Großarmschlag: „Wie Sie Pilze sammeln – und überleben!“
Großarmschlag. Das erste Schwammerlbuch bekam Margot Kaatz von ihrer Oma geschenkt – da konnte sie noch nicht einmal lesen. Mehr als ein halbes Jahrhundert ist es nun her, dass die 61-Jährige vom „Pilzfieber“ angesteckt wurde. [...]
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