Wasserschutzbrot: Gutes für die Umwelt und die Region
Landshut/Passau. Wasser vermischt sich mit Mehl, Hefe und Natursauerteig. Maschinen laufen. Sechs Minuten langsam, vier Minuten schnell. In der Bäckerei Wackerl in Landshut wird Brot gebacken. Das Besondere daran? Das Brot schmeckt nicht [...]
„Rettet die Bienen“: Am 31. Januar startet das Volksbegehren Artenvielfalt
Rund 300.000 Bienenvölker gibt es in Bayern, verteilt auf 35.000 Imkerinnen und Imker. Das machte für das Jahr 2016 in etwa 7.100 Tonnen bayerischen Honig. Je nach Erhebung sind das zwischen 50 und 70 Prozent weniger als noch in den 1970ern. [...]
Herr der Völker: Simon Weber und die Macht über Zehntausende
Voggenberg. Den Großteil seiner Freizeit verbringt Simon Weber auf einer Lichtung zirka drei Minuten Fußweg von seinem Elternhaus in Voggenberg (Marktgemeinde Röhrnbach) entfernt. Dort kann er die Natur genießen, dort kommt er zur Ruhe. [...]
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