Weidefleisch Eder: Aus Überzeugung, dass man Tierwohl schmeckt
Oberseilberg. Alles Schlechte bringt auch etwas Gutes mit sich. Diese gern verwendete Weisheit bestätigt sich immer wieder durch Beispiele aus dem alltäglichen Leben. Nicht nur Josef Eder weiß das, sondern hat es auch am eigenen Leib erfahren. [...]
Coronakrise im Woid – Tag 7: Die erzwungene Entschleunigung
Sonntag, 22. März: Schon den dritten Tag in Folge lassen mich meine Kinder ausschlafen. Bedeutet in meinem Fall: Ich darf bis mindestens sieben Uhr im Bett liegen bleiben. Wir sind – was das betrifft – im Ferienmodus angekommen. [...]
Gelbe Blüten statt Mais: Landwirt Knaus und seine „Durchwachsene Silphie“
Neureichenau. Zwei Hektar voller gelber Blüten: Auf einem Acker in der Nähe von Neureichenau blühen in diesem Jahr erstmals Pflanzen mit dem Namen „Durchwachsene Silphie“. Landwirt Georg Knaus jun. hat das Experiment gewagt und sie im [...]
Der Bayerwald-Rinderhof in Neudorf – wo Wagyū und Angus grasen
Neudorf. Dass Florian Götz irgendwann einmal den Bauernhof der Großeltern übernehmen wird, war für den 28-Jährigen keine Frage, sondern eine Feststellung. Schon von Kindesbeinen an begeisterte sich der Neudorfer für Tiere und Traktoren. [...]
Alle Rinder verkauft: Tierquäler kommt mit Bewährungsstrafe davon
Passau/Waldkirchen. Sein Leben komplett umkrempeln muss ein Nebenerwerbslandwirt (50) und Holzhauer aus Waldkirchen, wenn auch der Oberstaatsanwalt das Urteil des Passauer Landgerichts vom Mittwoch akzeptiert: Der Mann war im Januar vom Amtsgericht [...]
Frisch gezapft schmeckt’s am besten! Die Milchtankstelle in Niederwegscheid
Niederwegscheid. Frischer geht’s nimmer. In Niederwegscheid (Gemeinde Wegscheid) auf dem Hof der Familie Stemplinger steht ein auf dem ersten Blick unscheinbarer Automat direkt neben den Stallungen, wo 55 Milchkühe und 110 Nachzucht-Tiere [...]
Landwirt Hans Döringer: „Staatliche Hilfen sind nur verlängerte Sterbehilfe“
Spiegelau. Hans Döringer senior ist (trotz seines fortgeschrittenen Alters) täglich rund um den eigenen Hof im kleinen Weiler Berghof bei Spiegelau zugange. Der 87-Jährige ist eine wertvolle Arbeitskraft, auf die Sohn Hans (57) nicht verzichten [...]
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