„Süßes aus’m Woid“: Bettina Hallers Kuchen- und Tortenwelt
Cham. Ein kleiner Ort im Landkreis Cham, dessen Name hier nichts zur Sache tut. Es geht um eine ganz besondere Bewohnerin, die vermutlich regelmäßig bei offenem Fenster die halbe Nachbarschaft in ihren Bann zieht. Womit? Es ist dieser wohlig [...]
Botschafter des Bayerischen Waldes (77): Barkeeper Aaron Adam
Frauenau. Aaron Adam, der weder verwandt noch verschwägert ist mit dem ehemaligen Regener Landrat, stammt aus dem Frauenauer Ortsteil Flanitz. Das heißt: Eigentlich hat er seine Wurzeln in der ehemaligen DDR. In Schwedt an der Oder in Brandenburg [...]
Pizza beim Penninger – mit besonderer Zutat im Teig
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Waldkirchen. Seit Kurzem gibt es sie wieder: Die leckere Pizza in der Brasserie „Schrot und Spelzen“ der Brennerei Penninger. Pizza im Restaurant einer Brennerei? Penninger hat sich dabei etwas gedacht: [...]
Schwerer Abschied vom Café Mörtl: „Am liebsten würd‘ ich nochmal anfangen“
Freyung. Die Entscheidung ist ihm nicht leicht gefallen, das merkt man Leonhard Mörtl deutlich an. Er wird sein „Café Mörtl“ nicht mehr aufsperren, aus der Corona-Pause ist ein Abschied für immer geworden. 37 Jahre lang stand [...]
Coronakrise im Woid – Tag 45: Wenn der Geburtstagskuchen per Brief kommt
Dienstag, 28. April. Vor genau einem Jahr um diese Zeit befand ich mich inmitten von pompösen Hotels, bunten Casinos und Leuchtreklamen: Las Vegas, Nevada. Die Menschen bewegten sich dicht aneinander gedrängt in den Straßen – und maskiert [...]
Kaffeewerk Passau: Dort, wo der Kaffee keine Kompromisse eingeht
Passau. Die Kaffeemaschine läuft und gibt von Zeit zu Zeit einen ächzenden Ton von sich. Gerade bereitet ein großgewachsener Mitarbeiter frischen Milchschaum zu und verziert diesen mit einem extravaganten Muster. Dessen freundliche Kollegin [...]
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