Vom Weißwurst-Sushi bis zum Weißwurst-Carpaccio – alles (Weiß-)Wurst!
Neumarkt. Vom asiatisch inspirierten „Weißwurst-Sushi“ über das „Weißwurst-Carpaccio“ als italienische Genussvariante für die berühmteste bayerische Metzgerspezialität bis hin zur herb-süßen „Weißwurstmousse [...]
Bloggen für die Weiße: Huldigt ihr, der Königin im Wurstrevier!
Zwiesel. Für viele ist sie das fleischgewordene „Mia-san-Mia“-Gefühl, das unverkennbare Aushängeschild und unverwechselbare Wiedererkennungsmerkmal bayerischer Lebenskultur: die Weißwurst. Dabei soll sie einst ein Betriebsunfall [...]
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