„Lieblingsplatz“ Blaibach: Genuss ganz ohne Schlachtschüssel
Blaibach. Wie bitte? So gar kein Fleisch auf der Speisekarte? Und das auch noch in einem kleinen Bayerwalddorf? Schwer vorstellbar! Zum Glück hatte Daniela Thebuss schon immer eine lebendige Fantasie. „Obwohl einige die Begeisterung für [...]
Tofu-Schnitzel vs. Angus-Lende, oder: Veganer gegen Fleischfresser
Freyung. Kaum eine Lebens- und Ernährungseinstellung ist so auf dem Vormarsch wie der Veganismus, also die Vermeidung von Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs bzw. der Nutzung von Tieren und tierischen Produkten insgesamt. Jene „Hardcore-Form“ [...]
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