
Hirgstsuppe – man liebt oder man verabscheut sie
Wenn im Spätsommer die Ernte eingebracht auch das Grummet schon einige Zeit im Heustock lag, wurden die Kühe auf die Weide getrieben. Den Sommer über waren diese zähen und ruhigen Tiere auf den kleinen Bauernsacherln im Bayerischen Wald [...]