Botschafter des Bayerischen Waldes (76): Biobauer Martin Straub
Frauenau. Ganz oben am Hang befindet sich das Gemüsefeld der Straubs. Der Biohof heißt nicht umsonst „Häng“ – denn das Gelände ist steil. Der Hausherr muss sich gegen den Kinderwagen mit dem schlafenden Söhnchen darin stemmen, [...]
Ökologische Landwirtschaft aufm Boierhof: Alles Bio, oder was?
Cham-Willmering. Der Boierhof im Chamer Ortsteil Willmering ist vielen Anhängern von Bioprodukten im Landkreis Cham und weit darüber hinaus mittlerweile ein Begriff – spätestens seit Eröffnung des Hofladens 2018. In direkter Nachbarschaft [...]
Landwirt Andreas Hödl: Mit Cow-Sharing und Hofladen in die Bio-Zukunft
Wegscheid. „Nur mit Direktvermarktung sind Biobetriebe zukunftsfähig“, ist sich Landwirt Andreas Hödl sicher. Das habe man ihm schon in der Ausbildung immer wieder vermittelt. Deshalb will er so viele seiner Erzeugnisse wie möglich selbst [...]
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