Botschafter des Bayerischen Waldes (76): Biobauer Martin Straub
Frauenau. Ganz oben am Hang befindet sich das Gemüsefeld der Straubs. Der Biohof heißt nicht umsonst „Häng“ – denn das Gelände ist steil. Der Hausherr muss sich gegen den Kinderwagen mit dem schlafenden Söhnchen darin stemmen, [...]
Habe di Beere – zu Besuch auf dem Aronia-Langlebenhof bei Passau
Passau. Aronia-Smoothie, Muttersaft, Apfelbeeren-Snacks. Den trendbewussten Foodbloggern ist die Aroniabeere längst ein Begriff. Anfänglich oft als „Modebeere“ verschrien, erkennen mittlerweile immer mehr Ärzte, Forscher und Hersteller [...]
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