Daheim in Irland, mit dem Herzen im Woid: Auswanderer Gerald Weinberger
Freyung/ Doolin. „Jetzt ist es schon zwanzig Jahre her, dass ich nach Irland gezogen bin“, erzählt Gerald Weinberger und lächelt. Als Koch arbeitet der 56-Jährige in einem Hotel, war zuvor lange in einem Irish Pub beschäftigt und hat [...]
Viel Zulauf beim zweiten fair-regionalen Markt in Teisnach
Teisnach. Mit Musik, kulinarischen Gaumenfreuden und einem stimmungsvollen Unterhaltungsprogramm hat die Gemeinde Teisnach am Wochenende die Einweihung ihres neuen Hochschulareals gefeiert. Um den Besuchern zu zeigen, dass die Region nicht nur [...]
Ben Roths Schmankerl-Idee: Kaiserschmarrn „to go“
Mitterfirmiansreut. Ben Roth ist bekanntlich ein Koch, der mit offenen Augen durch die Welt geht, der äußere Eindrücke in sich aufsaugt – und diese auf sich wirken lässt. Während seines Besuchs in einem regionalen Döner-Laden beobachtete [...]
+++ Woid-Weihnacht 2018: Die schönsten Märkte der Region +++
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Bayerischer Wald. Der Duft von Glühwein und Mandeln, Bratwürsten und Sengzelten lockt jährlich zahlreiche Waidler, Urlauber und Zuagroaste auf die Advents-, Christkindl- und Weihnachtsmärkte der Region. Bei der [...]
Naturkuchl ausm Woid (8): Zum Martinstag a „Gans“ a g’schmeidigs Schmankerl!
Mitterfirmiansreut. Was wäre der Spätherbst ohne die vielen, weit verbreiteten Gans- und Entengerichte, die vor allem rund um Kirchweih und den Martinstag kredenzt werden? Und was wäre die regionale Küche ohne Ben Roth, der die typisch waidlerischen [...]
„Unsere Kindheit in Bayern“: Erwin, der Bayerwald-Winnetou aus Fürholz
Fürholz/Freyung. Wie sah sie aus, die Kindheit in Bayern? Welche Kindheitsmomente waren prägend für den restlichen Verlauf des Lebens? Und: Gibt es dazu Film- und Fotomaterial, die jene Momente widerspiegeln? Diese und noch viele weitere [...]
Von Kunst, Kultur und Kulinarik in der Ferienregion Nationalpark Bayerischer Wald
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Spiegelau. Sie zählt zu den beliebtesten Outdoor-Regionen Europas: Im Herzen eines der letzten Urwälder gilt die Ferienregion Nationalpark Bayerischer Wald unter Fans als Eldorado für unverfälschte Natur- und Tiererlebnisse. [...]
Regional & frisch: Waidlerische Gaumenfreuden à la Ben Roth
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Mitterfirmiansreut. Ben Roth hat einiges gesehen. Nach seinen Lehrjahren im Kurort Bad Füssing war er in der Sansibar Sylt tätig. Es folgten fünf Jahre in Österreich, danach vierundzwanzig Monate in Australien [...]
Schmankerl ausm Netz: Wenn der Stefan mit dem Jens…
Zwiesel. Wenn der Stefan mit dem Jens eine Runde im Auto-Scooter dreht, sie durch gelbe 3D-Brillen die bunte Volksfest-Welt betrachten, sich am Zuckerwattestand mit allerlei Süßem eindecken und hinterher bei einer Maß Bier sich gegenseitig [...]
Urlaub im Bayerischen Wald: „Billigferienregion“ war gestern…
Mauth/Schönberg/Frauenau. Clemens Gjertsen lacht. Er selbst sei durchaus ein bisschen verrückt, gibt er offen zu. Sonst wäre er jetzt nicht im Bayerischen Wald, sondern weiterhin in der Karibik. Sieben Jahre lang hat der Holländer mit seiner [...]
Schmankerl ausm Netz: Niederbayerische Polizei im Social Web
Straubing/Niederbayern. Social-Media-Kanäle wie Facebook und Twitter stellen inzwischen eine eigene, virtuelle Welt dar. Sie sind mediale Plattformen, die sowohl im positiven als auch negativen Sinne genutzt werden können. Aktuelles (Negativ-)Beispiel [...]
„Denn das Gute liegt so nah…!“: Die 1. Bayerwald-Schmankerl-Wanderung
Viechtach. Nicht für wenige Naturbegeisterte ist das Schönste an einer Wanderung die sich anschließende Einkehr bzw. die Brotzeit während des Ausflugs – zu einer schweißtreibenden Tour durch den Bayerischen Wald gehört einfach eine [...]
Waidlerischer Feinkostladen: Nachahmer ausdrücklich erwünscht
Zwiesel. Einfache Idee mit großer Wirkung? Knapp 100 Tage hat das kulinarische Schaufenster „Schmankerl aus der Region“ im früheren Infozentrum in Zwiesel inzwischen seine Pforten geöffnet. Unter der Schirmherrschaft der ARBERLAND [...]
„Woid Weijd“: Sommernachtsball und herausragende Konzerte
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Ludwigsthal. Bereits zum sechsten Mal veranstaltet heuer der „Kultur- und Förderkreis Nationalpark Bayerischer Wald e.V.“ das Festival „WoidWejd“ im Haus zur Wildnis. Vom 5. bis 7. August spielen [...]
Schmankerl ausm Netz: Fritz Wenzls Gruppe „I red‘ boarisch …und Du?“
Langdorf. „Boarisch is a Kultursprach und derf ned aussterb’n“ – so lautet das Motto von Fritz Wenzl aus Langdorf, Initiator der Facebook-Gruppe „I red‘ boarisch….und Du?„. Gegründet hat er sie [...]
Schmankerl ausm Netz: Deutz? Fendt? Fräulein Deere!
Landshut. Sie ist Bäuerin aus Überzeugung, sie liebt die Natur, die Tiere, aber auch die bayerische Sprache. Für ein 25-jähriges Mädl nicht gerade üblich. Frauen in ihrer Altersklasse beschäftigen sich eher mit Wimperntusche, [...]
Schmankerl ausm Netz: Die etwas andere Mel – ein Mauther Facebook-Phänomen
Mauth/Freyung. Das soziale Netzwerk Facebook ist voller pseudo-lustiger Bilder, sinnloser Videos und nichtssagenden Posts – man wird regelrecht zugemüllt. Doch manchmal bleibt man hängen, trifft auf Menschen, die auf den ersten Blick [...]
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