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Freyung. In diesem Falle wäre es wieder einmal traumhaft, könnte man Gerüche via World Wide Web übertragen. Genauso Gefühle, Stimmungen, die Atmosphäre. Denn mit Worten ist die neue Marktbäckerei von Edeka Kremsreiter im Freyung Stadtplatzcenter nur schwierig bzw. nicht ausreichend genug zu beschreiben. Und dennoch probiert es Inhaber Norbert Kremsreiter auf Basis von Erzählungen erster zufriedener Kunden: „Mehrmals wurde mir bereits bestätigt, dass das der neue Marktplatz von Freyung ist – mehr Lob geht eigentlich nicht…“
Hinter dem 51-Jährigen und seinem Team liegen etwas mehr als zwei Wochen, die es in sich hatten. „Wir haben Tag und Nacht gearbeitet – und das ist keine Übertreibung.“ Das Ergebnis bestätigt die Aussage Kremsreiters. Denn das, was zwischen 20. Februar und 8. März im Herzen der Kreisstadt entstanden ist, kann sich mehr als nur sehen lassen. Kurz und knapp: Die Marktbäckerei im Eingangsbereich des Stadtplatzcenters wurde einmal komplett auf links gedreht – sowohl das Innenleben als auch, was das äußere Erscheinungsbild betrifft.
„Ein Begegnungsort“
„Der Umbau war massiv“, erklärt Norbert Kremsreiter und geht näher darauf ein: „Wir haben die Technik komplett überholt, sodass wir nun noch effizienter und somit schneller arbeiten können.“ Zudem ist die Theke und der Gastbereich schlicht und einfach nicht wieder zu erkennen, denn: Es wurde alles „heller und freundlicher“ gestaltet. Es gibt mehr Sitzmöglichkeiten – ruhigere Ecken, aber auch Plätze, an denen man den Trubel genießen kann. „Unsere Marktbäckerei ist nun auch ein Begegnungsort“, wie der Geschäftsmann treffend feststellt.
Es sei einfach an der Zeit gewesen, nach zwölf Jahren alte Zöpfe abzuschneiden. Die im April beginnende Landesausstellung in unmittelbarer Nachbarschaft war ein zusätzlicher „Treiber“, wie es Kremsreiter formuliert. „Es war dringend nötig, sich den neuen Gegebenheiten anzupassen.“ Und es geht noch weiter: So ist beispielsweise geplant, dass ab Mai – neben einem Frühstücksangebot – auch ein Mittagstisch serviert wird.
Nicht nur dann lohnt es sich, vorbei zu kommen – und die Speisen und das Ambiente der neugestalteten Marktbäckerei zu genießen. Denn, wie gesagt: Eine digitale Übertragung von Gerüchen, Gefühlen und Stimmungen ist einfach noch nicht möglich…
da Hog’n
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+++++++++++++++ Aktion! Wer den bei Klick hinterlegten Handzettel an der Kasse der neuen Kremsreiter-Bäckerei vorzeigt, bekommt von 23. bis 29. März eine Tasse Kaffee gratis! +++++++++++++
