Da Fuadgeh-Check in da Nachbarschaft: „A ganz a g’miatliche Sach!“

Freyung. Gespannt waren sie die Freyunger, was sich da so alles tut im ehemaligen Café „Vis-a-Vis“ am Stadtplatz. Und mit neugierigen Blicken verfolgten sie die Umbauarbeiten in dem altehrwürdigen Gebäude, bis sich nun endlich die Pforten der „Nachbarschaft„, dem neuen Café-Restaurant gegenüber des StadtplatzCenters, öffneten. Inhaber Bernhard Löfflmann ist mit dem Ergebnis – in atmosphärischer wie kulinarischer Hinsicht – sehr zufrieden, genauso wie die zahlreichen Gäste, die in den ersten sechs Wochen der Nachbarschaft in den Morgen-, Mittags- oder Abendstunden einen Besuch abstatteten. Grund genug also für die Fuadgeh-Checker Georg und Babsi Knaus, Tina und Michael Anderle sowie Eva Müller und Stephan Hörhammer Freyungs neuem „Place-to-be“ ebenfalls einmal die Ehre zu erweisen – an einem Dienstagabend im Oktober. Das durchwegs positiv ausgefallene Fazit gibt’s im Folgenden nachzulesen:

 

„Sehr schönes Ambiente mit stimmiger Beleuchtung“

Service/Bedienung: sehr freundliche und aufmerksame Bedienung; flott, aber gelassen; und sehr professionell

Ambiente: sehr schönes Ambiente mit stimmiger Beleuchtung; sehr gute Akustik; schöne Lampen; tolle Bar; Tisch- und Wand-Deko: sehr harmonisch arrangiert; Farben passen perfekt zueinander; warme Wohlfühl-Töne; echtes Holz; Wohlfühlatmosphäre

Essen/Trinken: (Pfannkuchensuppe; Schweinefilet mediterran, gefüllt mit Rosmarinkartoffeln, Tomaten, Mozzarella und Basilikumschaum; dazu: ein Helles) geschmacklich perfekt und sehr schön angerichtet; Portionen genau richtig; hervorragende Getränkeauswahl

Preis/Leistung: völlig angemessen

Toilette: sauber, gut belüftet, Seife und Handtücher vorhanden; Musik okay; sehr schöne „Einrichtung“

Publikum: ideal für jedes Alter; young and trendy

Pluspunkte: ganz in meiner Nähe; sehr gemütlich; super Getränke; man trifft hier immer viele bekannte und Freunde; gemütliche „Hausbank“ im Außenbereich

Verbesserungswürdig: Kissen fehlen auf der „Hausbank“, aber sonst alles tiptop

Würdest Du wiederkommen? ja, weil das Gesamtkonzept sehr stimmig ist!

 

„Großes Plus: Nachbarschaft liegt gleich um die Ecke“

Service/Bedienung: sehr aufmerksam, sehr flott und sehr nett;

Ambiente: Wohlfühl-Atmosphäre; angenehmes Licht, Deko ist sehr ansprechend; farblich sehr harmonisch; sehr schöner und sehr einladender Barbereich

Essen/Trinken: (gegrillter Tintenfisch mit Gemüse und Kartoffeln; Aperitif: Lillet Wild Berry; Zweigelt); Essen sehr gut; Portion ausreichend; kunstvoll arrangiert; Aperitif und Wein: sehr bekömmlich

Preis/Leistung: angemessen

Toilette: sauber, ansprechender designter Waschtisch, Seife und Handtücher ausreichend vorhanden

Publikum: gemischtes Publikum; für Junge bzw. Junggebliebene; man fühlt sich einfach wohl und lässt es sich gut gehen

Pluspunkte: gutes Essen, gute Getränke; schönes Ambiente, drinnen wie draußen; großes Plus für mich: die Nachbarschaft liegt gleich um die Ecke 🙂

Verbesserungswürdig: Kissen für die Stühle wären noch toll

Würdest Du wiederkommen? ich würde jederzeit wiederkommen, weil’s einfach schee do is!

 

„Vielleicht war der Koch an diesem Abend ja verliebt??“

Service/Bedienung: durchwegs positiv; sehr freundlich; sehr flott; aufmerksam und sympathisch

Ambiente: sehr positiv überrascht; Einrichtung sehr ansprechend; gemütlich; Mischung aus traditionellen und modernen Elementen; farblich gut abgestimmt; einladende Bar; Kneipenatmosphäre

Essen/Trinken: (Carpaccio; Tagliatelle mit Riesengarnelen an Cognac-Sahne-Soße; Beilagensalat; dazu: Chianti, Wasser) sehr nett: ein wohlschmeckender Gruß aus der Küche vor dem eigentlichen Essen; Carpaccio: schön angerichtet, geschmacklich sehr gut, als Vorspeise mengenmäßig ausreichend; Tagliatelle mit Garnelen: leider waren die Nudeln etwas verkocht und wirkten mit der Soße etwas „breiig“; geschmacklich in Ordnung; Garnelen sehr gut; angemessene Portion; Beilagensalat: sehr gut, insbesondere das Dressing!

Generell: schöne Gläser, sehr ansprechende Karaffen; alle Speisen waren ansprechend und sehr appetitlich angerichtet; tendenziell etwas zu viel Salz verwendet (vielleicht war der Koch an diesem Abend ja verliebt ???); gute Auswahl an Speisen und Getränken auf der Karte

Preis/Leistung: angemessen, aber die Preise gehen teilweise eher schon in Richtung oberes Preissegment

Toilette: sauber; ansprechendes, warmes Wohlfühlambiente

Publikum: eher U40 – aber generell für alle Altersgruppen einladend; angenehme Lautstärke

Pluspunkte: sehr freundliche und aufmerksame Bedienungen; toll eingerichtet; Speisen ansprechend und fantasievoll angerichtet

Verbesserungswürdig: fällt mir momentan nichts auf – alles bestens

Würdest Du wiederkommen? auf alle Fälle – jederzeit; die Nachbarschaft gehört definitv zu den ansprechendsten Lokalen im Landkreis!

 

„Tolle, kreative Einrichtung, die Bestnoten verdient“

Service/Bedienung: freundlich, angenehm, sehr zuvorkommend, sympathisch

Ambiente: sehr angenehme Atmosphäre; tolle, kreative Einrichtung, die Bestnoten verdient; sogar die Lüftungsschlitze sind perfekt eingearbeitet; schöner Barbereich; tolle Leistung des Innenarchitekten

Essen/Trinken: (Carpaccio; Beefburger mit Kartoffelwedges: bestes argentinisches Roastbeef, gebratene Zwiebeln, Gurke und hausgemachte Burgersoße; dazu: Zweigelt, Wasser); sehr gute Weine; eine Zitrone im Mineralwasser wäre nett gewesen; Carpaccio: sehr gelungen, etwas Pfeffer und ein bisschen mehr Parmesan hätten ihm gut getan; beim Burger etwas zu viel Soße, ansonsten aber super-lecker; ganz dickes Plus: alle Gerichte sind optisch sehr ansprechend angerichtet!

Preis/Leistung: angemessen – für eine Stadt wie Freyung teilweise fast schon gehobene Preiskategorie

Toilette: modern, sehr sauber, alles da, was man braucht

Publikum: jung, fröhlich, angesagt; aber auch als „Mid-Ager“ fühlt man sich wohl; hoher Frauenanteil, hohes Flirtpotenzial

Pluspunkte: dieArchitektur; der Mut hier so etwas aufzuziehen; die Kaffeemaschine und die Auswahl an Spirituosen

Verbesserungswürdig: Zitronenscheibe im Wasser; weniger Cocktailsoße am Burger (wirkt etwas künstlich); teils die Weihnachtsdeko etwas zu früh rausgeholt

Würdest Du wiederkommen? ja, gerne! Weil die Nachbarschaft alles in allem ein tolles Lokal ist!

 

„Alle Gerichte sind sehr, sehr schön angerichtet“

Service/Bedienung: insgesamt 3 sehr aufmerksame Servicekräfte; Weingläser wurden bei wechselnden Weinen ausgetauscht; stets freundliches Nachfragen, ob alles soweit passt; Speisen und Getränke schnell serviert

Ambiente: sehr angenehm; gemütlich-reduziert; harmonische Farbkombi aus Holz, Weiß- und Grüntönen und warmem Deckenlicht; modernes und Altes kombiniert: Lampen, Balken, Gewölbe; akustisch etwas laut, aber Unterhaltungen noch möglich; Musik völlig unnötig, da ohnehin nicht hörbar durch Gesprächspegel

Essen/Trinken: (Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum; Roastbeef gegrillt (medium) mit Gemüse, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln; dazu: Primitivo, Zweigelt, Wasser) Bruschetta: für eine Vorspeise sind vier Stücke etwas zu üppig; sehr schön angerichtet; Salatbeilage unnötig; etwas knoblauchlastig; Pluspunkt: dünnes, knuspriges Bauernbrot; Roastbeef: medium, wie bestellt; dennoch leicht zäh; Pluspunkt: grobes Meersalz – Minuspunkt: leider etwas zu viel davon; generell alles sehr, sehr schön angerichtet; selbstgemachte Kräuterbutter; Gemüse teils Tiefkühlware (etwa die Möhren); Salat in Gurkenscheibe gewickelt und mit Knoblauchpesto gewürzt; viereckige Teller mag ich persönlich nicht; Getränke: beide Weine sehr fein; stilles Wasser kam aus der Leitung; Pluspunkte: Limettenscheibe; Weingläser stets gewechselt

Preis/Leistung: sehr in Ordnung: guter Durchschnittspreis für gute Qualität

Toilette: sehr sauber; Seife und Tücher vorhanden; leise Musik

Publikum: hauptsächlich jüngeren Alters (durchschnittlich U30); man sitzt einigermaßen dicht am Nachbartisch und kann Gespräche mithören; weniger geeignet also für romantische Abendessen, aber optimal für gesellige Runden

Pluspunkte: gemütliche, gesellige Atmosphäre; kleines und feines Speisenangebot; großes und ansprechendes Getränkeangebot

Verbesserungswürdig: weniger grobes Meersalz; Hintergrundmusik bei vollem Haus unnötig

Würdest Du wiederkommen? ja, insbesondere um auch einmal das Angebot der Cocktail-Karte näher kennen zu lernen

 

„Bei gutem Essen und Trinken schöne Stunden hier verbringen“

Service/Bedienung: sehr flott, sehr aufmerksam, höflich und zuvorkommend; man fühlt sich gut aufgehoben – und nicht ignoriert

Ambiente: die oft zitierte Wohlfühl-Atmosphäre schägt sich hier in Form von passender Beleuchtung, harmonisch ausgewähltem Mobiliar und stimmigen Deko-Elementen nieder; „a ganz a g’miatliche Sach“, wie der Niederbayer von heute zu sagen pflegt 😉

Essen/Trinken: (gegrillte Riesengarnelen auf Rucolabett in Essig-Öl-Marinade und Baguette; dazu: Radler, Helles) sehr geschmackvoll angerichtet (das Auge isst mit!), Portion völlig ausreichend; Garnelen leider nicht mehr heiß, sondern bereits lauwarm, als sie am Tisch ankommen –> geschmacklich jedoch kein Verlust, sondern ein echter Gaumenschmaus mit auf den Punkt gekochten ‚Meeresfrüchten‘; vielleicht etwas zu viel Salz verwendet; besonders positiv ist die Kombination Rucola-Essig-Öl; gleich zwei mit Kräuterbutter bestrichene Baguettes flankieren die Krabbeltierchen (eins hätt’s auch getan); top: es gibt Augustiner-Bier

Preis/Leistung: angemessen: nicht zu teuer und nicht zu preiswert; für jeden Geldbeutel was dabei

Toilette: sauberer und gepflegter Eindruck

Publikum: bunt gemischt an diesem Abend, Jung und Alt in trauter Runde vereint; man trifft hier viele bekannte Gesichter (Nachbarn?) – und auch welche, die man schon länger nicht mehr/noch nie gesehen hat;

Pluspunkte: tolles Essen, große Getränkeauswahl und stimmiges Ambiente; Hausherr Bernhard Löfflmann schaut immer wieder mal auf einen kurzen Ratsch an den Tischen vorbei und erkundigt sich, ob alles passt; Gratis-Whisky zum Schluss

Verbesserungswürdig: nichts Erwähnenswertes

Würdest Du wiederkommen? definitiv ja, weil man bei gutem Essen und Trinken schöne Stunden in der Nachbarschaft verbringen kann.

da Hog’n

Transparenz-Erkärung: Beim Fuadgeh-Check wollen wir genau hinschauen – und die unterschiedlichsten Lokale, Wirtshäuser und Restaurants in der Region unter die Lupe nehmen: Service, Preis, Ambiente, Angebot, Publikum, Specials und viele weitere Kategorien stehen dabei auf dem Prüfstand. Der Ablauf ist schnell erklärt: Sie bestellen sich (am besten per Email an info@hogn.de) fünf bis sechs unserer Fuadgeh-Checker für einen Abend ins Haus. Diese testen zu unseren Konditionen Ihre Speise- und Getränkekarte auf Herz und Nieren – und geben am Ende ihr aussagekräftiges Urteil über Ihren Betrieb für unsere Hog’n-Leser zum Besten. Keine Angst: Die Checker sind meistens ganz lieb! Wenn alles passat, wird’s dann auch offen und ehrlich honoriert – wenn’s Verbesserungsvorschläge gibt, werden diese ebenso offen und ehrlich angesprochen.