Vom Weißwurst-Sushi bis zum Weißwurst-Carpaccio – alles (Weiß-)Wurst!
Neumarkt. Vom asiatisch inspirierten „Weißwurst-Sushi“ über das „Weißwurst-Carpaccio“ als italienische Genussvariante für die berühmteste bayerische Metzgerspezialität bis hin zur herb-süßen „Weißwurstmousse [...]
Nerviges Zwieseler Dauerthema, oder: Die unendliche Geschichte „Buchban vs. Adam“!?!
Zwiesel/Regen/Landau. E-Mail folgt auf E-Mail, Empörung auf Empörung, Stellungnahme auf Stellungnahme – der Dauer-Zwist zwischen Regens Landrat Michael Adam und Pflege-Unternehmer Hans Buchban begleitet die Hog’n-Leser fast täglich. [...]
Hitzeschlacht im Mekka der Volksmusik: Das „drumherum“ in Regen
Regen. Ausnahmezustand in Regen. 400 Musikgruppen, die auf 14 Bühnen und in den Straßen und Gassen der Kreisstadt musizierten, was das Zeug hielt. Dazu wurde noch in gut zwei Dutzend Wirtshäusern aufgespielt, das es eine Freude war. Unzählige [...]
Ein Leben für die Königin der Würste: Da Bertl und sein Zwieseler Weißwurst-Äquator
Zwiesel. Ist er ein bayerisches Mysterium wie der Wolpertinger oder gibt es ihn gar wirklich? Die Rede ist vom Weißwurstäquator, der die Preußen geografisch von den Bayern trennen soll. Als Preußen werden hiermit schnell alle außerhalb [...]
Schmankerl ausm Netz: Weiß-blaue Weißwurst-Träume
Zwiesel. Nein, als Fan des TSV 1860 München hatte man in der jüngsten Vergangenheit wahrlich nicht oft Grund zur Freude. Seit Jahren hat der Traditionsverein die Rückkehr in die Bundesliga als Ziel, doch immer wieder scheitern die Löwen [...]
Senf aus dem ArberLand landet im Gourmet-Tempel „KaDeWe“
Berlin/Bodenmais/Zwiesel. „Sie haben es tatsächlich geschafft. Stefan Einsle, Innungsobermeister der Metzgerinnung ArberLand, und das Zwieseler Duo Rosl & Bertl (Roswitha Nötzel Seemann und Albert Fritz) sind mit ihrem im September [...]
„Restalkohol“ – der etwas andere Kinofilm aus da Hoamat
Freyung/Tittling/Fürstenstein. „Restalkohol“ heißt der Film, der ab 25. September in den heimischen Kinos zu sehen sein wird. Das Besondere: Die Macher kommen alle aus der Region, aus dem Landkreis Passau. Sie präsentieren dabei [...]
Bloggen für die Weiße: Huldigt ihr, der Königin im Wurstrevier!
Zwiesel. Für viele ist sie das fleischgewordene „Mia-san-Mia“-Gefühl, das unverkennbare Aushängeschild und unverwechselbare Wiedererkennungsmerkmal bayerischer Lebenskultur: die Weißwurst. Dabei soll sie einst ein Betriebsunfall [...]
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