Waldkirchen. Sie ist jung, sie ist hübsch – und sie ist vom Fach. Tala Mozafarian, gebürtige Perserin und neue Wirtin des Waldkirchener „Nachtwerks„, möchte gerne die neue Aldersbacher Weißbierkönigin werden – und mit Unterstützung des Onlinemagazins da Hog’n für dieses Amt kandidieren. Da stehen wir gerne Pate…
„Ich wollte schon immer mein eigenes Ding machen“
Tala kam im Alter von einem Jahr mit ihren Eltern nach Deutschland, genauer gesagt nach Ruderting (Landkreis Passau). Ihr Vater betreibt dort seit gut 25 Jahren „eine Pizzeria mit bayerischem Flair“, wie die 28-Jährige es bezeichnet. Von Kindesbeinen an ist sie daher mit der Gastronomie eng verbunden – die Mitgift passt also schon mal, das Weißbier-Einschenken hat sie quasi von der Pike auf gelernt.
Tala ist gelernte Hauswirtschafterin und – jetzt kommt’s – OP-Assistentin für Schönheitschirurgie. Ihr letzter Beruf hat sie dann auch trotz ihrer jungen Jahre schon weit in der Welt rumkommen lassen: Köln, Zürich, London lauten einige der Stationen, die sie als OP-Assistentin „bereist“ hat.
Seit 5. Dezember ist sie nun wieder bei ihren Wurzeln angelangt: Tala führt nun das neu eröffnete „Nachtwerk“ in Waldkirchen – ihr erstes Engagement als selbständige Gastronomie-Betreiberin. „Ich bin zufällig dazu gekommen – eigentlich hätte ich ja die Gaststätte meines Vaters in Ruderting übernehmen sollen. Aber ich wollte schon immer mein eigenes Ding machen.“ Burger, Steaks, Pasta, g’schmeidige Drinks und Cocktails bietet sie ihren Gästen ab sofort in ihrem Nachtwerk an. Das Motto lautet: modern-mediterran.
„Als praktizierende Wirtin gibt es keine bessere Kandidatin als mich“
Warum sie gerne Weißbierkönigin werden möchte? „Ganz einfach: Ich trinke gerne Weißbier – und als praktizierende Wirtin gibt es keine bessere Kandidatin als mich“, sagt die 28-Jährige selbstbewusst. Die Voraussetzungen stimmen in der Tat. Von dem Preisgeld – für die Aldersbacher Thronfolgerin 2015/16 gibt es 2.500 Euro – möchte sie „auf jeden Fall“ einen Teil spenden, denn: Eine große soziale Ader hat sie auch. Na dann: Alles Gute für eine erfolgreiche Bewerbung!
da Hog’n