Oidhittn (Altreichenau). Für viele war klar: Das Loipenstüberl wird wohl oder übel zusperren müssen, es geht nicht mehr weiter, die gemütlichen Abende im Altreichenauer Wirtshaus gehören bald der Vergangenheit an. Nach dem tragischen Unfall der Wirtin, Anna Wimmer, hatte man sich am Fuße des Dreisessels mit der Schließung schon abgefunden. Doch nun haben sich deren Kinder Karolina (34), Matthias (32) und Stefan (36) dazu entschlossen, die Gaststätte weiter zu führen – mit neuer Struktur, neuer Speisekarte und neuem Personal.
Plötzlich war die „Gute Seele des Wirtshauses“ weg
Eine schwierige Zeit liegt hinter der Familie Wimmer. Im Februar dieses Jahres verunglückte Wirtin Anna Wimmer auf dem Heimweg nach der Arbeit – Gehirnblutungen, Koma, Rollstuhl. Ein Schock für Ehemann Max und die ganze Familie. Gleichzeitig so etwas wie das progammierte Ende für das Loipenstüberl, denn für viele in und um Altreichenau war ein Betrieb ohne die „Gute Seele des Wirtshauses“ nicht vorstellbar. „In den ersten Wochen und Monaten haben wir dann alle zusammengeholfen, um wenigstens ein Art Notbetrieb aufrecht erhalten zu können“, erzählt Matthias Wimmer. „Wir haben uns aber eigentlich nie Gedanken gemacht, wie und ob es weitergehen soll.“ Die Zukunft? Ungewiss!
Genossenschaft? Pächter? „Wir wollten dauerhaftere Lösung“
Nach und nach kristallisierten sich aber erste Ideen heraus. Zuerst hatten die Wimmers eine Genossenschaft im Sinn, jeder sollte sich am Loipenstüberl beteiligen können. Erste Interessenten gab es schon. „Letztlich war uns das Ganze aber zu unsicher“, erklärt Matthias Wimmer. „Wir wollten eine dauerhaftere Lösung.“ Aus diesem Grund schied auch die Suche nach einem möglichen Pächter schnell aus. Und letztlich entschieden sich Karolina, Matthias und Stefan dazu, gemeinsam mit ihrem Vater Max das Wirtshaus doch selber zu betreiben – allerdings mit einigen Angestellten, um den eigenen Beruf weiter nachgehen zu können. „Wir denken, dass das die beste Lösung ist“, sind die Wimmer überzeugt. „So können wir das Lebenswerk unserer Eltern weiterführen.“ Freilich hofft man im Loipenstüberl, dass auch bald wieder Anna Wimmer hinter dem Tresen steht. Spätestens zur Hochzeit, der Wintersaison, wird sie nämlich wieder gebraucht …
Helmut Weigerstorfer